Tiempo de Cocción 15 minutos

Tipo de Comida Aperitivo, plato principal

Ingredientes

1 losa Prairie Fresh® estilo St. Louis, cocido
Harina multiusos
1 taza de pan molido
1 taza de pan molido panko
3 cucharadas de su mezcla de condimentos para su barbacoa favorita
3 huevos
Aceite en aerosol
1/3 taza de salsa picante para alitas
1/3 taza de su salsa barbacoa favorita
1/4 taza de miel
Aderezo ranch para acompañar

Preparación

1. Corte las costillas en huesos individuales.
2. En un tazón, bata los huevos.
3. En otro tazón, mezcle el pan molido, el pan molido panko y la mezcla de condimentos para barbacoa.
4. Ayudándose con unas pinzas, sumerja cada costilla en los huevos batidos, luego en el pan molido, dando vuelta cada costilla para rebosarlas completamente.
5. Colóquelas en una bandeja.
6. Después de empanizar todas las costillas, rocíe ligeramente cada lado con aceite en aerosol.
7. Colóquelas en una freidora de aire precalentada a 200 C (400 F) por 15 minutos.
8. Mientras las costillas se cocinan, en un tazón, mezcle la salsa picante para alitas, la salsa barbacoa y la miel.
9. Después que las costillas estén cocidas, mézclelas un poco con la salsa y sírvalas.

FUENTE: Pitmaster Melissa Cookston